冬瓜瘦肉汤
材料：冬瓜半斤，瘦肉2两，姜，葱，食用油，盐
做法：
1.将冬瓜去皮洗净，切成丝。瘦肉中加入适量生粉和盐，搅拌均匀。姜切丝，葱切小段。
2.锅里下一勺油烧热，下入冬瓜，翻炒出味。
3.将冬瓜炒软后，倒入适量水，烧开。
4.水烧开后，下入瘦肉和姜片，用筷子将瘦肉划开。
5.下入瘦肉后再煮4-5分钟，加入适量盐调味，将汤盛出，撒上葱花即可。
美味的冬瓜瘦肉汤就做好了，这样煮的汤特别鲜，特别好喝，大热天喝这汤清爽开胃，消暑必备。
冬瓜瘦肉汤
材料：冬瓜半斤，瘦肉2两，姜，葱，食用油，盐
做法：
1.将冬瓜去皮洗净，切成丝。瘦肉中加入适量生粉和盐，搅拌均匀。姜切丝，葱切小段。
2.锅里下一勺油烧热，下入冬瓜，翻炒出味。
3.将冬瓜炒软后，倒入适量水，烧开。
4.水烧开后，下入瘦肉和姜片，用筷子将瘦肉划开。
5.下入瘦肉后再煮4-5分钟，加入适量盐调味，将汤盛出，撒上葱花即可。
美味的冬瓜瘦肉汤就做好了，这样煮的汤特别鲜，特别好喝，大热天喝这汤清爽开胃，消暑必备。
