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准备食材：母鸡、大葱、盐、姜片、枸杞、白酒

烹饪方法：先检查一下鸡是否清理干净，然后大葱切段，生姜切片备用

将洗净的母鸡放到锅里，加上适量的清水，再加入适量的高度白酒煮开撇沫。

然后捞出母鸡冲洗干净，放入电压锅，同时放入大葱段、枸杞、姜片，加水至淹过母鸡，盖好锅盖。选用炖鸡模式即可

枸杞子

别 称：甜菜子 红耳坠 地骨子

营养成分：枸杞多糖，甜菜碱，维生素A

主要食用功效：益精明目，滋补肝肾

适宜人群：虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣

不宜人群：脾虚有湿及泄泻者忌服