白玉木耳是一种新产品木耳，因其产地环境要求极高产量低而珍贵。你可以尝试以下几种不同的白玉木耳做法：
1. 煲汤：白玉木耳可以加入汤中作为配料，例如加入鸡汤或排骨汤。它的微量元素和膳食纤维可以使汤更具有营养。
2. 凉拌：将白玉木耳焯水后，加入一些调味料，如香油、醋、酱油、蒜泥等，拌匀后即可食用。这是一道口感清爽的凉拌菜。
3. 炒菜：将白玉木耳与其他食材如肉类、豆腐、蔬菜等一起炒制，例如白玉木耳炒肉丝、白玉木耳炒豆腐、白玉木耳炒青菜等。这是一道口感丰富的营养菌菇小炒肉。
你也可以根据个人口味选择白玉木耳或黑木耳进行搭配，比如葱香双色木耳炒肉就是一道非常好的尝试。
